Okurkový sendvič dle Miroslava Macka
5. 9. 2007
Tence nakrájejte bílý toastový chléb (v horším případě použijte ten nejkvalitnější kupovaný a nakrájený), odkrojte kůrky a lehce potřete mírně soleným máslem. Oloupejte čerstvou okurku (čerstvost je absolutně nezbytnou podmínkou), nastrouhejte ji na tenké plátky a ty pak krátce ponořte do zálivky z bílého vinného octa s pár kapkami citrónové šťávy a s čerstvě potlučeným pepřem.Po okapání navršte plátky okurky velkoryse na toast, překlopte jej dalším (suchým) toastem a vzniklý sandwich rozkrojte ostrým nožem napříč na tradiční trojhránky.